Người nước ngoài bị bắt vì cướp tiệm vàng ở Việt Nam sẽ bị xét xử theo pháp luật Việt Nam.
Theo Điều 5 Bộ luật Hình sự 2015 (sửa đổi, bổ sung), mọi hành vi phạm tội xảy ra trên lãnh thổ Việt Nam đều bị xử lý theo pháp luật Việt Nam, không phân biệt quốc tịch. Người nước ngoài (trừ trường hợp được hưởng quyền miễn trừ ngoại giao hoặc lãnh sự) phải chịu trách nhiệm hình sự như công dân Việt Nam.
Hành vi cướp tiệm vàng thuộc tội cướp tài sản quy định tại Điều 168 Bộ luật Hình sự. Đây là hành vi dùng vũ lực, đe dọa dùng vũ lực ngay tức khắc hoặc hành vi khác khiến người bị hại không thể chống cự nhằm chiếm đoạt tài sản. Hình phạt cơ bản từ 3 đến 10 năm tù. Các tình tiết tăng nặng (có tổ chức, dùng vũ khí nguy hiểm, chiếm đoạt tài sản giá trị lớn từ 500 triệu đồng trở lên, gây thương tích nặng…) có thể dẫn đến mức phạt 12–20 năm tù hoặc tù chung thân. Ngoài ra, người phạm tội còn có thể bị phạt tiền bổ sung từ 10–100 triệu đồng.
Quy trình tố tụng gồm khởi tố, điều tra, truy tố và xét xử tại tòa án Việt Nam theo Bộ luật Tố tụng Hình sự. Nghi phạm có quyền được thông báo cho cơ quan đại diện ngoại giao của nước mình, được bào chữa và hưởng các quyền tố tụng cơ bản.
Sau khi chấp hành án phạt tù, người nước ngoài thường bị áp dụng hình phạt bổ sung trục xuất (Điều 37 Bộ luật Hình sự), buộc rời khỏi Việt Nam và có thể bị cấm nhập cảnh trong thời hạn nhất định. Trong một số trường hợp có hiệp định tương trợ tư pháp, có thể xem xét chuyển giao người bị kết án về nước để tiếp tục thi hành án.
Như vậy, pháp luật Việt Nam áp dụng nguyên tắc bình đẳng trước pháp luật. Người nước ngoài phạm tội nghiêm trọng như cướp tiệm vàng sẽ bị xử lý nghiêm minh nhằm bảo vệ an ninh, trật tự và tài sản của công dân.